jueves, 24 de enero de 2008

Post alimenticio 2

Dos meses después os otorgamos con placer nuestra segunda entrega de alimentos preparados e ingeridos por nosotros en estos madriles. Y es que aquí todo nos anima a cocinar... todos son señales...

Hemos tomado nota de muchas de vuestras recetas y vamos a poneros hoy unas cuantas... La primera ya estáis más que hartos de saborearlas en Nochevieja, y en la Nochevieja del año pasado y del anterior... Son ¡Las salchichas al vino de Pepi!

Por otra parte, hemos creado mutaciones de antiguas recetas, como los Tomates Rellenos, primos de los pimientos y las berenjenas. ¡Cómete la cáscara!

Como teníamos platos y teníamos huevos pues hicimos Huevos al Plato. Con sus guisantes, tomate, huevo, jamón y chorizo y huevo. Dieta ligera para cuerpos danone.



¿Que no tenemos cebolla? ¿Que nos toca bajar a comprar por la noche? ¿Que comemos fuera? ¡Y una Porra! Y así fue como hicimos este plato (falso!). En honor a los antequeranos que se adueñaron de esta receta de zumo de tomate con tropezones.


¿Y cómo íbamos a sobrevivir en Madrid sin un miserable Wok? Además, era pura verdura y la salud es algo que valoramos mucho por aquí... algunos días. Nos faltaba la sartén apropiada, pero nos las apañamos. Si es que somos mu... mu apañaos (esa es la palabra).

Desde la Grecia más clásica y recóndita llega la Musaka, un "ligero" plato con nombre raro y berenjenas, tomate, cebolla, carne picada, queso, bechamel... Un momento ¿no me recuerda este plato a otro? No, serán imaginaciones mías...

Y ya que nos pilla de camino de vuelta, pasamos por Italia para traernos este plato de Tortellini con Espinacas. El plato preferido tanto por Super Mario como por Popeye ¿O es que creíais que no hacíamos pasta nunca? Pues sí, una vez en semana por lo menos.

Tonkatsu! Mmmmm... Itadakimasu! Sugoi! ¡Qué rico! Lo probamos ayer y, pese a no tener la mayoría de las especias salió riquísimo. Es como una evolución natural del wok, porque tiene verduritas y carne empaná ¡Genial!

Y hoy hemos hecho Sopa Castellana (fuera exotismos). La sopa estaba mu buena, pero parece tener una maldición: la primera vez la hizo Juanmi y me puse malo yo, ¡pero es que hoy la he hecho yo y se ha puesto malo Juanmi!

Y ahora ¡Los postres!

Pizza de frutas. Sí, una pizza dulce. No todo es sal y cebolla en la viña del señor. De hecho fue lo único que no echamos xD. Casi, cogimos toda la fruta que nos quedaba en casa y la pusimos en la base. Al horno y ¡pa entro!

Si hicimos algo bueno en nuestra miserable vida, sin duda fue este Pudin de Chocolate. Fue el postre con el que cogimos la costumbre de hacer postres cada semana e ir innovando. Salió tan bueno que se saltaban las lágrimas. Pero pecamos contra la naturaleza e intentamos hacer una versión de Pudin de Naranja... pero mejor relegarlo al olvido...

Y de chocolate sigue la cosa (casi comemos más chocolate que cebolla). A pesar de los miles y miles de bombones con los que nos obsequiáis con vuestras visitas nosotros, masoquistas, nos ponemos a hacer los nuestros propios. Estas Trufas de Chocolate y Coco que desarrollamos con la colaboración especial de Ramón, que no tiene otra cosa mejor que hacer cuando viene que ponerse a cocinar. Trufas y Mermelada de Mandarinas (que si fue idea 100% de Ramón) que aun conservamos para nuestros desayunos.



En la recta final de las dos últimas semanas encontramos el aclamado Flan de Chocolate y Galletas, toda una explosión en el paladar de más de 5.ooo julios de sabor concentradas en cada mordisco. Hmmm... tuvimos que comerlo en trozos pequeños debido a su descomunal concentración de potencia.






Y recién salida del horno traemos esta Tarta de Crema de Piña con la osadía de poner la base de galletas de la "tarta de limón paleña". Mucha galleta, la justa crema. Como tiene que ser. Fue mu divertido picar las galletas y las almendritas (falso!).

¡Yasta! Seguimos aceptando vuestras recetas y sugerencias. ¡Que aprovechen sus ojos y no se aprovechen de ustedes!

lunes, 21 de enero de 2008

Porque aún es Navidad... o no...

Aunque tarde, los regalos siempre acaban llegando ¡Éste es el nuestro!



Un video, nuestras sonrisitas y la famosa muñeca de los disfraces (¡ya mismo de carnaval!)


Después de tanto tiempo, Cortylandia regresa a nuestras retinas. Durante media hora fuimos teletransportados a nuestra infancia: muñecos de trapo, globitos y esa bendita musiquita que ojalá el tiempo siga conservándola sin cambios.

Esta era una sorpresa que os teníamos reservada para Navidad, pero el ajetreo y los compromisos de esas fechas nos impidieron ponerlo a tiempo (¡y tanto!) pero bueno, tampoco nadie se acordó de preguntar, ¿no?

Feliz Navidad... o yo qué sé...

martes, 15 de enero de 2008

Nuestras vecinas locas

Hoy os proponemos ilustraros con viñetas las puñetas que sufrimos en este piso madrileño de la mano de... ¡nuestras vecinas LOCAS! Advertencia: los comentarios tratados en cursiva corresponden íntegramente a la febril elocuencia de las susodichas vecinas.

1) Como toda historia tiene un comienzo, ésta no podía ser menos. Todo comenzó en medio de una siesta de Juanmi... La vecina, a la que llamaremos "madre" lanzó el siguiente raspapolvo a su "hija". Después de ésto jamás volvimos a escucharla...

- ¡¿Cómo has podido tirarte al jefe?! ¡Eso no está bien!



2) Una noche que la hija llegó de madrugada su madre tuvo la genial idea de pedirle que contribuyera económicamente en casa. La respuesta de su hija fue...

- ¡Oh, mamá, cuánto daño me haces! ¡Afilados puñales me clavas en el corazón!



Eran las 6.00 cuando ocurrió todo y duró más de una hora. Como consecuencia Juanmi no durmió y echó un día perruno.

3) Diego, que nunca las había escuchado y no se lo terminaba de creer, fue testigo una tarde de un nuevo acontecimiento:

- ¡Me estáis matando! ¡Tiráis de mí cada uno por una parte! ¡De mis piernas, de mis brazos,...! ¡Ya no puedo más! ¡Esto es cosa del demonio!



4) Ni siquiera Ramón, uno de nuestros inquilinos, se libró de asistir a esta breve demostración de amor fraterno-filial:

- ¡Madre, eres una bruja!



5) Hace un par de noches Diego, que se disponía a dormir comenzó a escuchar voces y gente arrastrando y golpeando muebles...

A la mañana siguiente, cuando se levantó, aún seguían con el espectáculo... el Apocalipsis estaba a punto de empezar...



6) Durante todo el día y toda la tarde se sucedieron gritos e insultos de este par de energúmenas que perturbaron nuestra humilde existencia... hasta contagiarnos de su locura...

- ¡Estoy harta de esta casa de locos!



- ¡Me voy, pero llevo el veneno de tu sangre!



-¡Cabrona, cabrona! ¡Malvada! ¡Hija de putaaa! ¡Cabrona...!



- ¡Traidores, fariseos!



- ¡ iiiiiii ! ¡ iiiiii ! (grito modalidad "sonido de rata")

Todo esto ocurrió ayer... no sabemos cuándo se repetirá...

domingo, 13 de enero de 2008

Jose María a ocho grados bajo cero

Después de la pausa navideña volvemos a tener cosas que contar de nuestra estancia en Madrid. Esta vez tenemos que contar algo que nos sorprendió a todos y nos agradó a nosotros dos: ¡la visita de Jose!

Frente a todo pronóstico y aunque nadie se lo creía (incluidos sus tíos) Jose María llegó el jueves a la capital y nos avisó de que pasaría el día con su familia madrileña y que nos encontraríamos con él el viernes. Y eso hizo (estaba claro). Juanmi lo recogió en el metro Sevilla donde sacaron las entradas para la obra que veis en la misma foto (click en la foto) y, tras soltar en casa el equipaje y una caja de bombones de la Caja Roja (nos encanta que vengáis a vernos, pero no traigáis más chocolate, por piedad) comenzó la visita oficial: la Puerta del Sol, la Plaza España, la Plaza Mayor y el barrio friki. Acto seguido recogieron al Señor Diego y todos fuimos a cenar. Luego ¡al teatro!

La obra se llama "Salir del armario" y la protagoniza el Sr. Cuesta... digo... José Luis Gil. Una comedia en la que un hombre se hace pasar por homosexual por conservar su puesto de trabajo. Pero a nuestro parecer el "peso" de la obra se lo llevó Fernando Albizu, que fue el único que nos hizo reir de verdad con sus gritos, sus exageraciones y su interpretación en general. ¡Muy divertido!

Al día siguiente Juanmi y José María aceptaron el reto del Museo del Prado. Allí pasearon durante toooooda la mañana contemplando interminables galerías repletas de obras de arte que hicieron sucumbir a ambos en los escasos bancos que encontraron en su camino. Destacar algunas obras conocidas por ellos que fueron un soplo de aire fresco como "Las Meninas" y todas las que hemos disfrutado en nuestros libros de Historia y Religión. Juanmi acabó teorizando a cerca de los trapos voladores, aquellos que curiosamente tapan las partes pudendas de los desnudos en los cuadros. Después, no contentos con la caminata, vieron el Retiro, la Puerta de Alcalá... Hasta que decidieron volver a casa donde adentramos a Jose María en las oscuras artes de la cocina.

En plena hora de la siesta estuvimos jugando a Zombies! durante un buen rato, hasta que decidimos ir la la exposición "On Ice Madrid" ¡Esculturas de hielo gigantescas a 8 grados bajo cero! ¡Frío y arte a partes iguales! No, no es un esquimal lo que veis en las fotos: es Jose María abrigado hasta los dientes. Aquí os dejamos unas cuantas fotacos:


Qué frío tendría que hacer que al salir, pese a estar a 4 grados, teníamos calor. Oh, shit. Jose se fue poco después y se llevó consigo su resfriado ¡qué mala suerte, venir a Madrid resfriado y acabar en una exposición a ocho grados bajo cero!